Zum Sammeln über
gutes Essen und Trinken
In Funäsfjällen
Willkommen bei uns im Restaurant Árran.
Eine Feuerstelle und ein Versammlungsort
In der Vergangenheit versammelten sich die Menschen um das Feuer, um zu essen und sich zu unterhalten. Als das Restaurant benannt wurde, erhielt es den Namen Árran, was auf Nordsamisch Feuerstelle bedeutet. Heute ist Árran ein Ort, an dem man sich zum Kaffee trifft und das Leben mit Hochzeiten und Geburtstagen oder den ersten Schwüngen auf der Piste feiert.
Mit Zutaten aus Norrland im Allgemeinen und Härjedalen im Besonderen werden klassische Gerichte in einem modernen Stil zubereitet. Entspannt, echt, ehrlich, einfach und umweltbewusst. Vorzugsweise in enger Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern wie Tännäs Bryggeri, Jillie Ren & Vilt, Bruksvallarnas Rökeri, ein paar Pimplare und dem einen oder anderen Jagdhund.
Das Mittagessen wird täglich von 11:30-15:00 Uhr serviert.
Mittagsmenü
Mittagessen des Tages
inkl. Salatbuffet, Brot und Kaffee
bedient 11:30-14:00
159:- Erwachsener, 120:- Kind
Kröket-Burger 180 g.
Pepperjack-Käse, Speck, Salat, Dressing, karamellisierte Zwiebeln, Essiggurken und Chips
219:-
Gegrillte Cheeseburger veg.
Salat, Dressing, karamellisierte Zwiebeln, Gurken und Pommes frites
199:-
Kröket's Wurstkiste veg. alt. existiert
Bratwurst, Sauerkraut, Sauerteigbrot, geröstete Zwiebeln, eingelegtes Gemüse und Dijonnaise
159:
Krökets Tomatensuppe
mit gegrilltem Sauerteigbrot und Frischkäse
159:-
KINDERMENÜ
Burger für Kinder 90 g.
Käse, Dressing und Chips
109:-
Nudeln Bolognese
109:-
Pfannkuchen
mit Marmelade und Sahne
89:-
Osterwoche auf dem Flughafen
Familienquiz, 14. April 16:30
Frühlingsnachmittag, 16. April 17:30
Grillnachmittag auf dem Balkon 17. April 16:00 - 18:00
Pizza-Buffet, 18. April ab 18:30
Ostern inspiriertes Buffet 19. April 11:30
Reservieren Sie einen Tisch an der Rezeption oder per E-Mail: restaurang@tannaskroket.se
Arran's Bergmenü "Frühlingsversion"
In der Osterwoche kehrt das Bergmenü zurück.
Starter:
Klassischer Zwiebel-Rum-Toast
Zwiebelrogen, Smetana, fein gehackte Zwiebel, Zitrone und Dill
Hauptgang
Geräuchertes Saiblingsfilet, geräuchert bei Kröket
Gebutterte Dillkartoffeln, Sauce mit einem Hauch von Moltebeeren und Meerrettich
Nachspeise
Schokoladenfondant
Vanilleeis und Himbeeren
Menüpreis 595:-
Die Kinder erhalten ihr eigenes Menü, das mit einem Eis und einem Buffet mit Toppings endet.
Preis nach Alter
Reservieren Sie einen Tisch an der Rezeption oder per E-Mail: restaurang@tannaskroket.se
Pizza-Buffet
Jeden Freitag, 17:30 Uhr
Jugend (8-12 Jahre) 195:-
Kinder (0-7 Jahre) 15:-
Hochzeit & Party
