Zum Sammeln über
gutes Essen und Trinken
In Funäsfjällen

Willkommen bei uns im Restaurant Árran.

Eine Feuerstelle und ein Versammlungsort

In der Vergangenheit versammelten sich die Menschen um das Feuer, um zu essen und sich zu unterhalten. Als das Restaurant benannt wurde, erhielt es den Namen Árran, was auf Nordsamisch Feuerstelle bedeutet. Heute ist Árran ein Ort, an dem man sich zum Kaffee trifft und das Leben mit Hochzeiten und Geburtstagen oder den ersten Schwüngen auf der Piste feiert.

Mit Zutaten aus Norrland im Allgemeinen und Härjedalen im Besonderen werden klassische Gerichte in einem modernen Stil zubereitet. Entspannt, echt, ehrlich, einfach und umweltbewusst. Vorzugsweise in enger Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern wie Tännäs Bryggeri, Jillie Ren & Vilt, Bruksvallarnas Rökeri, ein paar Pimplare und dem einen oder anderen Jagdhund.

Für den Sommer geöffnet

V.27 - V.32 sind Sie herzlich eingeladen, im Restaurant Árran zu Mittag zu essen, Kaffee zu trinken und an Themenabenden teilzunehmen.

Täglich zwischen 9.00 und 18.00 Uhr geöffnet.

TEMAKVALLAR

Das Pizzabuffet beginnt am Freitag, den 5. Juli und wird bis zum 9. August jeden Freitag ab 17:30 Uhr angeboten.

Erwachsene 259 :-
Junge Menschen (8-12 Jahre) 195:-
Kinder (0-7 Jahre) 15:-

Eine Vorreservierung eines Tisches ist erforderlich, die Sie telefonisch oder per E-Mail vornehmen können. Bitte informieren Sie uns auch über Allergien und alternative Diäten. Glutenfreie und vegetarische Pizzen sind erhältlich. Herzlich willkommen in unserem Restaurant!

Sommermenü (Montag - Samstag)

HÜHNERFRIKADELLEN 160 g Prime Rib, Cheddar, eingelegte Gurken, Silberzwiebeln, Salat, Krautsalat, Trüffelmayonnaise. Serviert mit Pommes frites. 219:-

GRILL-CHEESEBURGER Knusprig gegrillter Käse, Essiggurke, Silberzwiebel, Salat, Krautsalat, Trüffelmayonnaise. Serviert mit Pommes frites. 199:-

CAESAR SALLAD Wählen Sie zwischen Garnelen oder Huhn. Römischer Salat, Sauerteig-Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing. 199:-

GERÄUCHTER REGENBOGEN Serviert mit mit Dill und Butter bestrichenen neuen Kartoffeln, Rumsauce, eingelegten Zwiebeln und Zitrone. 279:-

EINE HANDVOLL GARNELEN Krabben-Sandwich mit getoastetem Löffelbrot, Mayonnaise, Ei, Salat, eingelegten Zwiebeln und Zitrone. 199:-

RIBS Gebackene BBQ-Rippchen, serviert mit Krautsalat, Essiggurken und Pommes frites. 249:-

DIE QUARKSCHALE Geeignet für 2 Personen. 3 verschiedene Käsesorten aus der Region, 3 verschiedene Arten von Wildfleisch aus der Region, Marmelade, Chutney und Oliven. 395:-