Att samlas över
god mat & dryck
I Funäsfjällen
Välkomna till oss på Restaurang Árran
En eldstad och samlingsplats
Förr i tiden samlades man kring elden för att äta och umgås. När restaurangen namngavs fick den därför namnet Árran som betyder eldstad på nordsamiska. Idag är Árran en samlingsplats för att ta en fika, fira livet med bröllop och födelsedagar eller de första svängar i backen.
Med råvaror från Norrland i allmänhet och Härjedalen i synnerhet lagas klassiska rätter i modernistisk tappning. Avslappnat, genuint, ärligt, enkelt, och miljömedvetet. Gärna i nära samarbete med lokala producenter som Tännäs Bryggeri, Jillie Ren & Vilt, Bruksvallarnas Rökeri, några pimplare samt en och annan jakthund.
Öppet för sommaren
TEMAKVÄLLAR
Ungdom (8-12år) 195:-
Barn (0-7år) 15:-
Sommarens Meny (Måndag – Lördag)
KRÖKETBURGARE 160g högrev, cheddar, picklad gurka, silverlök, sallad, slaw, tryffelmajonnäs. Servars med pommes. 219:-
GRILLOSTBURGARE Krispig grillost, picklad gurka, silverlök, sallad, slaw, tryffelmajonnäs. Servars med pommes. 199:-
CAESAR SALLAD Välj mellan räkor eller kyckling. Roman sallad, surdegs krutonger, parmesan, caesardressing. 199:-
RÖKT REGNBÅGE Serveras med dill- och smörslungad färskpotatis, romsås, picklad lök, citron. 279:-
EN NÄVE RÄKOR Räkmacka med rostat levianbröd, majonnäs, ägg, sallad, picklad lök, citron. 199:-
RIBS BBQ bakade revben serveras med coleslaw, saltgurka och pommes. 249:-
KRÖKETS CHARKBRICKA Lämplig för 2 personer. 3 olika sorters lokala ostar, 3 olika sorters lokalt viltkött, marmelad, chutney och oliver. 395:-
